Rozenwater wordt in de Indiase keuken graag gebruikt voor het verbeteren van de smaak van zoete gerechten of lassi.
Rozenwater heeft koelende eigenschappen en vermindert pitta-dosha.
Rozenwater wordt in de Indiase keuken graag gebruikt voor het verbeteren van de smaak van zoete gerechten of lassi.
Rozenwater heeft koelende eigenschappen en vermindert pitta-dosha.
| Inhoud |
|---|
Ayurvedische specerij gember (of Sunthi) in een aroma-dicht blikken strooibusje. De smaak van gember is pittig, enigszins…
Mosterdzaad wordt in India gemalen en ongemalen gebruikt en geeft bijvoorbeeld salades een aangenaam scherp tintje.
Ayurvedische specerij Lavanga (of kruidnagel) in een aroma-dicht blikken strooibusje. Lavanga heeft een kruidige en pikante…
Mag in geen enkele keuken ontbreken! Asafoetida en Fenegriek (Bockshornkleesamen) kalmeren Vata en versterken de spijsvertering.…
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.