Gember gemalen, BIO 40g

Beschrijving

Ayurveda adviseert het gebruik van kruiden en specerijen voor een uitgebalanceerde voeding. Gember is een van de belangrijkste specerijen van Ayurveda. Pittig, enigszins zoet en bijzonder veelzijdig. Gember versterkt de spijsvertering (Agni) zonder Pitta te verhogen. Het past goed bij groenten, chutneys, zoete gerechten en deegwaren.

Gember (Sunthi) is een Ayurvedische specerij dat niet weg te denken is uit de Indiase keuken. Met onze (gemalen) biologische gemberpoeder kunt u uw gerechten heerlijk op smaak brengen. De smaak van gember is pittig, enigszins zoet en zeer veelzijdig. Als keukenkruid laat gember zich goed combineren met andere kruiden en specerijen. Gember is vaak een pittig ingrediënt van kerriepoeder, chutneys en sauzen.

Met zijn zoete accent is gember ook populair in gebak, koek en als thee. Vooral gemberthee met honing is een echte aanrader. Hiervoor kunt u onze BIO gemalen gemberpoeder of fijngesneden verse gember meekoken in water.  Even laten afkoelen voordat u de honing toevoegt.

Onze BIO Gember wordt op een biologische, duurzame en ecologisch verantwoorde wijze geteeld. De kruiden van onze BIO Ayurveda producten worden vers geplukt en vervolgens op natuurlijke wijze verwerkt.

U kunt bij ons ook Sunthi of gember kopen in de vorm van capsules. 

Wat is gember?

Sunthi of gember (Zingiber officinale) is de wortelknol van de gemberplant. In de leer der Ayurveda wordt gember al duizenden jaren gebruikt vanwege de heilzame werking ervan. Gember is in het westen ook een welbekende wortel. Het wordt voornamelijk gebruikt als specerij in de keuken of als basis voor een kopje verse gemberthee.

Werking van gember (Sunthi)

Op de dosha’s (constitutie) van een persoon heeft Sunthi een Vata en Kapha verlagende werking. Het versterkt de Agni zonder Pitta te verhogen.

(Voorlopig) toegestane gezondheidsclaims m.b.t. Sunthi:

• voor een gezonde spijsvertering
• voor een goede maagfunctie
• heeft een maagsterkende invloed
• geeft meer energie

Let op:
Wegens Europese wet- en regelgeving mogen niet alle toepassingen van onze producten op onze website vermeld worden. Informatie over de gezondheidseffecten van producten dient namelijk gescheiden te worden van de aanprijzing van producten.

Samenstelling

Gember*.
*Uit gecontroleerd biologische teelt, niet-EU landbouw.

Algemene gebruiksaanwijzing

Koel, droog en donker bewaren.

Houd u aan de aanbevolen dagelijkse dosering. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Niet te gebruiken als vervanging van een gevarieerde voeding.

Verpakking

Onze biologische gemberpoeder (Sunthi) wordt verkocht in een verpakking van 40 gram